Zierpflanzenbau

Zierpflanzengärtnereien gehören sicherlich zu den bekanntesten Bereichen des Gartenbaus. Sie stellen mit ihren Produkten einen wirtschaftlich bedeutenden und innovativen Wirtschaftszweig im deutschen Agrarsektor dar. Ihre Produkte haben einen unverändert hohen Stellenwert im Ansehen der Verbraucher. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Blumen und Pflanzen bewegt sich mit 105 € im europäischen Vergleich auf einem sehr hohem Niveau. Blühende und grüne Topfpflanzen, Schnittblumen oder Beet- und Balkonpflanzen werden das ganze Jahr über kultiviert. Die Unternehmen haben sich im Laufe der letzten Jahrzehnte aber immer stärker auf die Kultur bestimmter Pflanzengruppen spezialisiert. Der Schwerpunkt liegt auf der Kultur von Beet- und Balkonpflanzen und Topfpflanzen, es gibt aber auch viele Spezialbetriebe, wie die weltweit agierenden Jungpflanzenbetriebe oder reine Orchideenbetriebe. Schwerpunkte des Zierpflanzenbaus befinden sich in Nordrhein-Westfalen, Bayern, Baden-Württemberg und Niedersachsen.